日本冰品名店
每一站，都有理由。

抹茶 Gelato

壽々喜園 淺草本店

壽々喜園 浅草本店

為什麼有名

老茶舖與靜岡ななや合作，把抹茶濃度做成 No.1 至 No.7；最高濃度讓它成為淺草最容易辨認的抹茶冰體驗。

到店先吃

No.7 與低濃度各選一球，直接比較抹茶厚度。

宇治茶甜點・百匯

茶寮都路里 祇園本店

為什麼有名

源自 1860 年創業的宇治茶舖祇園辻利，1978 年開出第一間茶寮，將抹茶、紅豆與日式茶屋體驗做成經典百匯。

到店先吃

先吃抹茶百匯，再依季節看限定茶甜點。

手作 Ice Candy

北極冰棒

北極 難波本店

為什麼有名

1945 年在大阪難波創業，最早就販售牛奶、紅豆與鳳梨冰棒；手作冰棒一路成為難波的老派夏日符號。

到店先吃

從創業期就有的牛奶、紅豆或鳳梨口味開始。

北海道乳香冰淇淋

雪印パーラー 札幌本店

雪印パーラー札幌本店

為什麼有名

1961 年創業；招牌 Snow Royal 是 1968 年為昭和天皇與皇后造訪北海道特別開發的純白冰淇淋。

到店先吃

Snow Royal 單品最直接；想一次吃完整體驗可選本店限定百匯。

濃厚牛奶霜淇淋

DAIMYO SOFTCREAM

大名ソフトクリーム 大名店

為什麼有名

從福岡大名起家的霜淇淋專門店，以滑順濃厚的「生クリームミルク」建立招牌，並把博多草莓與八女抹茶等九州素材做進冰品。

到店先吃

先吃原味生奶油牛奶，再看九州食材限定口味。

沖繩美式冰淇淋

BLUE SEAL 國際通店

ブルーシール 国際通り

為什麼有名

品牌 1948 年誕生於沖繩美軍基地，將美式配方調整成適合沖繩氣候的清爽口感，再加入紅芋、鹽味金楚糕等在地風味。

到店先吃

選一款沖繩限定風味；紅芋或鹽味金楚糕最有地方感。

發祥地復刻冰最中

平安堂藥局・橫濱馬車道冰

平安堂薬局・横濱馬車道あいす

為什麼有名

馬車道是日本冰淇淋發祥地；明治三年創業的平安堂藥局至今仍販售以當年風味為靈感的「橫濱馬車道冰」。

到店先吃

先選牛奶冰最中；想感受早期洋食印象可再試卡士達杯裝。

整片金箔霜淇淋

箔一 東山店

為什麼有名

2015 年率先把一整張金箔豪邁覆上霜淇淋，讓金澤傳統工藝變成可入口的城市符號，也帶起金箔霜淇淋風潮。

到店先吃

經典「金箔のかがやきソフトクリーム」，看店員現場貼上整張金箔。

神戶牛乳霜淇淋

神戶六甲牧場 北野本店

神戸六甲牧場 北野本店

為什麼有名

承接百年乳業品牌的技術，在神戶自家工房製作招牌牛乳霜淇淋；也用兵庫縣產牛乳發展出開心果等口味。

到店先吃

先吃原味牛乳；想要更濃郁可選開心果或兩者綜合。

雞蛋冰最中

からさわ

為什麼有名

昭和十四年創業，將自家製「たまごあいす」夾進酥脆最中；坐在海岸堤防邊吃冰，也成了尾道水道的經典風景。

到店先吃

冰最中最能代表老店；有時間再吃以大納言小豆做的奶油善哉。

長崎卡斯特拉冰

ニューヨーク堂

為什麼有名

昭和十二年創業，由卡斯特拉與冰職人手作，把長崎蛋糕夾入自家冰淇淋，成為跨越四代客人的長銷在地冰品。

到店先吃

香草是守了八十多年的基本款；びわ口味則更有長崎地方感。

元祖白熊刨冰

天文館むじゃき

天文館むじゃき 本店

為什麼有名

創辦人在戰後發明以自家奶蜜、各色水果與豆類裝飾的白熊刨冰；如今已是鹿兒島與南九州的代表夏日甜品。

到店先吃

第一次選經典白熊；份量較小的手持白熊適合邊走邊吃。

東北產地 Gelato

Natu-Lino

ジェラテリア Natu-Lino

為什麼有名

店名就取自所在地名取，把震災後與地方生產者一起前進的想法放進品牌；宮城與東北農家的水果、農產會在店內做成當季 Gelato。

到店先吃

先選一款當日宮城水果或農產口味，再配牛奶系口味比較原料個性。

七段濃度抹茶 Gelato

ななや 藤枝店

静岡抹茶 SWEETS FACTORY ななや

為什麼有名

老茶問屋丸七製茶以藤枝抹茶做出 No.1 至 No.7 七段濃度，最高階 Premium No.7 以「世界最濃」抹茶 Gelato 成為茶鄉地標。

到店先吃

Premium No.7 與 No.3 或 No.4 各選一球，濃度差最容易吃懂。

咖啡 Mocha 霜淇淋

ミカド珈琲 輕井澤舊道店

ミカド珈琲 軽井沢旧道店

為什麼有名

1952 年落腳舊輕井澤；帶有咖啡香的 Mocha 霜淇淋讓店前長隊成為避暑地夏日風景，也是許多人抵達輕井澤的固定第一口。

到店先吃

直接點經典モカソフト；想坐下來慢吃可選迷你 Mocha 配咖啡。

愛媛柑橘霜淇淋

10 FACTORY 松山本店

為什麼有名

把愛媛多樣柑橘做成果汁、Gelato 與甜點，讓旅人能在一間店比較不同品種，也把延續在地蜜柑產業寫進品牌目標。

到店先吃

先吃みかんソフト；遇到伊予柑或季節品種 Gelato 再加一份。

牧場牛奶霜淇淋・Gelato

ASO MILK FACTORY

阿部牧場 ASO MILK FACTORY

為什麼有名

阿部牧場把自家 ASO MILK 做成霜淇淋與 Gelato，並在同一園區連結甜點工房、起司與阿蘇食材，完整呈現牧場到餐桌。

到店先吃

原味 ASO MILK 霜淇淋最直接；店舖限定 Baum Soft 適合想吃更完整甜點的人。

牧場直送島嶼 Gelato

石垣島ミルミル本舗

石垣島ミルミル本舗 本店

為什麼有名

伊盛牧場用自家牛乳與島上農家水果做 Gelato；本店在能眺望八重山海景的山丘上，把牛奶、果實與島嶼風景一起變成體驗。

到店先吃

牛奶配芒果最能吃出牧場與南國；想更在地可選黑糖加石垣鹽。

北海道季節 Gelato

MILKISSIMO

ミルキッシモ 五稜郭タワー店

為什麼有名

誕生於函館的 Gelato 品牌，把北海道乳品與季節食材排成色彩鮮明的展示櫃，口味會跟著季節輪替。

到店先吃

先選北海道牛奶，再配一款當季水果或地方食材口味。

嫁入菓子霜淇淋

花園亭

栗林公園 花園亭

為什麼有名

把香川慶典米菓「おいり」撒上霜淇淋，色彩輕盈又有酥脆口感，成為逛栗林公園時最有地方感的甜點停靠站。

到店先吃

嫁入りおいりソフト最有辨識度；栗子季也可看栗林栗霜淇淋。

農產循環冰淇淋

AOBA

畑でとれるアイスのお店 AOBA

為什麼有名

由農業機械企業的關係公司經營，運用與農家的連結，把規格外蔬果轉成冰淇淋，讓減少食物浪費變成好吃的實踐。

到店先吃

先問當日使用的岡山蔬果，再配一款基礎乳香口味。

宮島手作 Gelato

BACCANO

gelateria BACCANO

為什麼有名

在宮島表參道以店內手作 Gelato 為主角，常把廣島檸檬、瀨戶內水果與地方素材做進口味，適合邊走邊吃。

到店先吃

廣島檸檬或季節瀨戶內水果優先，再配牛奶系口味。

地獄蒸布丁霜淇淋

岡本屋売店

為什麼有名

1988 年起以明礬地獄釜蒸製布丁；濃厚布丁與微苦焦糖也被揉進霜淇淋，直接把別府湯煙變成甜點記憶。

到店先吃

地獄蒸しプリンソフト；想比較口感可再單吃一份元祖布丁。

老舖和菓子刨冰

雀おどり總本店

為什麼有名

超過 160 年的和菓子甘味老舖，把宇治、黑糖與青梅等刨冰搭配紅豆、白玉、蕨餅和冰淇淋，自由組合出名古屋式盛夏。

到店先吃

宇治金時牛奶冰加白玉或蕨餅，最能一次吃到老舖甘味層次。

玫瑰造型草莓香蕉冰

ババヘラアイス

為什麼有名

販售阿姨用金屬匙把粉紅草莓與黃色香蕉冰鏟成玫瑰，是秋田道路旁與夏季活動最有辨識度的地方風景。

到店先吃

選經典玫瑰造型；攤位會移動且有季節性，先查當地活動或近期地圖資訊。