EDITOR'S READ
韓國名單要先分清楚:一球、一道甜點,還是一碗冰。
首爾的當代 Gelato、地方食材做成的冰淇淋,以及刨冰與豆腐等在地甜點,不能只靠總評分比較。這份名單先說明每間店的形式與成名理由,讓口感和份量成為真正的選擇條件。
首爾先以弘大、聖水、江南等既定街區為單位,散步途中安排單球或杯裝;刨冰則留給兩人以上、能坐下來休息的時段。地方城市只選原本旅程會經過的一站,不為一碗冰額外往返。
排到櫃檯前先確認份量與內用規則:Gelato 適合用小杯比較兩種口味,刨冰多半要預留座位與共享時間,豆腐或穀物甜點則先問甜度與配料。若店內正在換口味板,選當下備料完整的招牌比追社群舊貼文更可靠;一個人旅行時也不要為了照片勉強點雙人份。
熱門 Gelato 換味快,刨冰常有季節與共享份量限制,同一間店白天與晚間供應也可能不同。先確認品項、份量與最後點餐,再決定是否跨區。
