EUROPE ENTRY · SPAIN
スペインの良いアイスは、季節と街区で選びます。
バルセロナは自然素材、低糖、グラニータと小規模生産者。マドリードは大盛りの老舗、冷たい石板、イタリア家族製法が軸です。
バルセロナはアシャンプラ、ゴシック地区、グラシアから一つ。マドリードは中心部、チャンベリ、チャマルティンの元の行程に合わせます。
バルセロナでは本日の果物、マドリードでは量と店型を確認。純粋なジェラートか、混ぜる体験と日常の一杯かで決めます。
暑さ、産季、小ロットでケースはすぐ変わります。地図は正確な支店を示しますが、営業は当日の公式情報が優先です。
